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    食品保存方法

    食品保存是食品生产经营活动中的一个重要环节,是存放食品及食品原料的,还有*重要的防止食品腐烂变质,确保食品质量。 液氮罐 食品保存分为冷藏和冷冻两类: 食品冷藏:是指将食品置

    更新日期:2020-08-19????浏览次数:179
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    为什么用液氮冷冻治疗?

    液氮是一种无腐蚀性,不易燃,也不易爆炸,透明的液体,温度约为-196℃,是超低温,利用这一性质可以使局部皮肤坏死脱落,这种治疗能去根。冷冻治疗方法具有简便、安全、迅速、有效、

    更新日期:2020-08-18????浏览次数:146
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    传统冰淇淋存在问题

    在传统的冰淇淋生产中,使用氟利昂或液氨压缩机制冷机组进行产品冻结存在以下问题: 液氮罐 (1)在制造火炬型冰淇淋时,由于冰淇淋产品脂肪含量较高,通常膨胀率达到85%~100%,经凝冻机制

    更新日期:2020-08-18????浏览次数:178
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    分子美食占据现代市场

    分子美食是现在*流行的一种人造美食,也是美食界*出色的一种料理技术。它的兴起不是一位职业厨师,而是一个物理学学者Nicholas Kurti和一个化学学者Herve This所创立。它是通过物理、化学性质

    更新日期:2020-08-18????浏览次数:231
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    分子美食常用的三个妙计

    分子美食是通过研究食物的物理和化学性质来改变它们口感和味道的一项技术。这个技术的诞生是由同在(牛津大学)意大利埃里切的工作室的物理学家尼古拉斯柯蒂和物理化学家艾维提斯研究提

    更新日期:2020-08-17????浏览次数:144
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    现代科学新技术创造新的生命——液氮罐

    地球因有生命的存在而变得美丽、精彩,每天都有新的生命诞生在这个精彩的世界,在舞台上演绎各种各样的人生,试想一下,如果生命消逝,地球也会变的乏味。 液氮罐 生命,作为这颗蓝色

    更新日期:2020-08-17????浏览次数:153
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    液氮在美食领域的应用

    液氮美食在社会发达的今天很受欢迎,除去外观精致,口感独特,好玩。液氮在美食界已广泛应用,例如液氮冰淇淋、鸡尾酒、分子美食。 液氮罐 液氮用于美食,可以降低食物温度,还可以制

    更新日期:2020-08-17????浏览次数:201
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    液氮罐对畜牧业的发展起着至关重要的作用

    液氮罐 对畜牧业的发展到底有什么作用? 液氮罐 在畜牧业主要应用于冷冻胚胎、冷冻,保存优良品种,目前主要针对猪、牛、羊等公畜的保存和运输。保存所用冷冻剂为液氮,温度极低。把它

    更新日期:2020-08-14????浏览次数:129
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    冷冻大脑会不会丢失记忆?

    人永生向来只出现在虚幻的电影里,在现实生活中是不存在的,但经过科学家的努力,一项研究让人们看到了希望人体冷冻。 液氮罐 低温冷冻人体或头部,会让人复活或永久生存,并且记忆会

    更新日期:2020-08-14????浏览次数:111
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    生活中*常见的灭火器

    灭火器是常见的防火设施之一,存放在公众场所或可能发生火灾的地方,不同种类的灭火器内部装填的成分也不一样,是专为不同的火警而设。使用时必须注意以免产生反效果及引起危险。 生

    更新日期:2020-08-14????浏览次数:279

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